Höhepunkte aus Remstaler Küchen

Schwäbische Köstlichkeiten

Gaumenfreuden
Die Gastronomie im Remstal steht den hochwertigen Weinen in nichts nach. Typisch für die Region sind gutbürgerliche Gaststätten und sogar ausgezeichnete gehobene Landgasthöfe und Restaurants bis zur Sterne-Klasse. In den vielen über Generationen hinweg geführten Familienbetrieben wird die ursprüngliche schwäbische Küche sehr gepflegt. Hierbei dürfen Spätzle, saure Kutteln, Rostbraten und Maultaschen natürlich nicht fehlen. Über heimische Spezialitäten bis zur internationalen Küche findet man raffiniert zusammengestellte Speisekarten, die geprägt sind von Ideenreichtum und höchstem Qualitätsanspruch. Nicht zu vergessen die Vielzahl gemütlicher Besenwirtschaften, in denen urig-schwäbische Traditionen bei einem Viertele Wein gepflegt werden.

Unsere gastronomischen Highlights

Remstaler Küchenschätze
Was die Großmutter noch wusste: Von Metzelsuppe, Speckknöpfle bis zum Gaisburger Marsch. Unsere Küchenmeister haben zum Teil fast vergessene traditionelle schwäbische Gerichte für Sie zusammengestellt und bei dieser Aktion zu echten Küchenschätzen verfeinert. Passend zur kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen drei Wochen lang von Mitte Februar bis Anfang März in den teilnehmenden Gasthäusern eines dieser Tellergerichte zum Preis von 8,- bis 12,- Euro. Und das Beste daran: Jeder Gast bekommt das Rezept zum Nachkochen nach Hause.

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Remstaler Apfel-Herbst
Vom Apfelbaum direkt auf den Teller, so lautet die Devise dieser Aktion von Ende Oktober bis Mitte November. Erst wenn die heimischen Äpfel richtig reif sind, werden sie von unseren Gastronomen in der Küche verarbeitet. Und dass der Apfel der Kreativität unserer Köche freien Lauf lässt, erfährt man beim ersten Blick in die Speisekarte: Vom Apéritif über die gefüllte Gans bis zum Bratapfel ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch einen selbstgebrannten Apfel-Schnaps halten wir in einer schönen Glasflasche - zum Beispiel zum Verschenken - für Sie bereit.

Remstaler Schlemmer-Menü
Die Feinschmecker warten alljährlich gespannt auf den "goldenen Herbst": Entdecken Sie kulinarischen Hochgenuss aus den guten Küchen im Remstal. Wählen Sie drei Wochen lang ab Mitte September Ihr persönliches 4-Gänge-Menü, zubereitet von Küchenchefs erstklassiger Restaurants zum einheitlichen Preis von 32,- Euro. Passend zum jeweiligen Menü wird Ihnen eine hochwertige 3er-Probe mit einer erlesenen Auswahl Remstaler Weine zum Preis von 8,- Euro angeboten.